Zupa pomidorowa z mięsem mielonym
- 30 min
Przepis dostałam od mojej cioci. Dzięki niej mój mężczyzna zaczął jeść zupy.
- 30 min
Składniki:
- - 2 litry soku pomidorowego
- 500 g mielonego mięsa wieprzowego
- duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- pół szklanki ryżu
- ser tarty (najlepiej parmezan lub inny o intensywnym smaku)
- pieprz, chilli, czosnek granulowany lub w proszku
- sól, pół łyżeczki cukru, maggi, 1-2 łyżki suszonych ziół prowansalskich
- świeża bazylia do przybrania
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa pomidorowa z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka z gorącym tłuszczem wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklić. Po chwili dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i mięso mielone. Smażyć około 5 minut, doprawić pieprzem i chilli. Wsypać ryż i przesmażyć chwilę razem z mięsem. Następnie wlać sok pomidorowy i gotować na średnim ogniu aż ryż zmięknie. Pod koniec gotowania doprawić solą, cukrem i maggi. Następnie dodać zioła prowansalskie i zmniejszyć ogień. Spróbować, ewentualnie doprawić jeszcze według upodobania. Zupę przelać do miseczek, posypać tartym serem i udekorować bazylią, Podawać bardzo gorącą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PomidorInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze