Zupa pomidorowa

0 (0 ocen)

  • 60 min

Myślę że w święta pomidorowa tez dobrze smakuje.

  • 60 min

Składniki:

  • kurczak 1/2 szt
    kość od schabu 1 kawałek
    marchew 2 szt
    pietruszka korzeń 1 szt
    por duży 1/2 szt
    cebulka opieczona 1 szt
    liść laurowy 2 szt
    ziele angielskie 2-4 ziarna
    czosnek 1 ząbek
    śmietana ok 2 łyżki
    koncentrat pomidorowy
    sól
    pieprz


Zupa pomidorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso i kość myjemy wkładamy do garnka i zalewamy ok 3 litrami wody i stawiamy do gotowania.

    Warzywa obieramy, myjemy i dodajemy do mięsa. Oprócz cebuli i czosnku. Solimy i dodajemy pozostałe przyprawy. Czosnek obieramy przeciskamy przez praskę i dodajemy do gotującej się zupy. Dodajemy też opieczoną cebulkę i koncentrat pomidorowy. Gdy warzywa i mięso są miękkie wyjmujemy z zupy razem z przyprawami. Można też zupę przelać przez sito.
    Doprawiany zupę do smaku, można też na koniec gotowania dodać śmietanę. Podawać z makaronem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy