Zupa pieczarkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron ugotować i odstawić.
2.Pieczarki kroimy w plasterki, cebulkę w kostkę. Podsmażamy na odrobinie oleju, do momentu aż z pieczarek odparuje woda.
3.Gotujemy wywar. Następnie dodajemy do niego podsmażone pieczarki, startą na grubszej tarce marchewkę, kilka ziaren ziela angielskiego i liść laurowy. Wszystko razem gotujemy około 20 min. Następnie dodajemy pokrojony serek topiony i gotujemy jeszcze do momentu rozpuszczenia serka. Na koniec dodajemy ugotowany makaron i świeży koperek i gotowe!
Komentarze