Zupa ogórkowa z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1.Ogórki wypłukać i zetrzeć na tarce,podlać w rondelku odrobiną wody,dodać tłuszcz i dusić około 10 min.
2.Mięso opłukać,zalać zimną wodą,zagotować i przecedzić następnie do wywaru dodać liść laurowy,marchew pokrojoną w paski , krążki pora , pokrojone w większą kostkę ziemniaki oraz ogórki.Doprawić solą ,pieprzem i kwasem z ogórków.Mąkę rozmieszać z śmietaną i zaprawić zupę.Przed podaniem posypać koperkiem.
Komentarze