Zupa krem ziemniaczano - marchewkowa z serkiem topionym
- 45 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 średnie ziemniaki
3-4 duże marchewki
1 serek topiony 100 g smak śmietankowy
sól, pieprz
liść laurowy, ziele angielskie
2 ząbki czosnku
1 duża zeszklona cebulka
2 łyżki oleju
1 litr bulionu / wody
suszony czosnek niedźwiedzi lub świeża zielenina do dekoracji
groszek ptysiowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa krem ziemniaczano - marchewkowa z serkiem topionym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki, marchewkę i cebulę obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Ziemniaki i marchewkę wrzucamy do garnka i zalewamy bulionem, a także dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. Gotujemy do miękkości, pod przykryciem na małym ogniu. Cebulkę szklimy na oleju - nie rumienimy a pod koniec dodajemy posiekany czosnek. Przekładamy do miękkich jarzyn. Wyciągamy ziele oraz liścia. Wrzucamy serek topiony i mieszamy by się nieco roztopił. Zdejmujemy z ognia i miksujemy. Doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Podajemy z groszkiem ptysiowym oraz dodatkiem zieleniny lub suszonego czosnku niedźwiedziego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa krem z ziemniaków z serkiem topionym
Jest to najlepsza zupa krem jaką do tej pory jadłam. Delikatna w smaku i taka kremowa. Użycie serka topionego to był super pomysł. Kto jeszcze tak nie próbował to bardzo polecam. Zupa jest lekka, a za razem sycąca. Podałam ją z plackami tortilli własnoręcznie przeze mnie zrobionymi, ale można z czym...
Komentarze