Zupa - krem z ogórka zielonego i sera
Joanna Sokołowska
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Zupa - krem z ogórka zielonego i sera. Zupa zniknęła bardzo szybko.
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 duże ogórki zielone
2 duże marchewki
3 duże ziemniaki
1 większa pietruszka
Pół małego selera
1 duża cebula
5 szklanek rosołu lub bulionu z 4 kostek
1 listek laurowy
4 ziarenka ziela angielskiego
3 łyżki masła sklarowanego
Biały pieprz mielony
Imbir mielony
Zioła włoskie
Sól i szczypta cukru
2 czubate łyżki serka topionego Emmentaler
120 gram sera żółtego startego
Koperek posiekany 2 łyżki
0 (0 ocen)
Zupa - krem z ogórka zielonego i sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę, seler i pietruszkę zetrzeć na grubych oczkach.
Ziemniaki, cebulę i ogórki pokroić w kostkę.
Cebulę zeszklić na masełku ze szczyptą cukru, dodać starte warzywa i podsmażyć chwilę.
Wlać gorący rosół i dodać ziemniaki, listek i ziele, gotować do miękkości warzyw.
Na patelni na rozgrzanym masełku przesmażyć ogórki, pod koniec dodać koperek, chwilę poddusić i przełożyć do zupy.
Wymieszać i doprawić do smaku w/w przyprawami.
Na końcu rozprowadzić ser topiony i ser żółty, podgrzewać mieszając do rozpuszczenia sera.
Nałożyć porcję zupy do miseczki, posypać serem i koperkiem.
Podać z grzanką czosnkową, groszkiem ptysiowym czy tostem
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze