Zupa krem z marchewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewkę i ziemniaki umyj, pokrój w krążki. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Koperek posiekaj. W garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę. Uważaj aby się nie zrumieniła. Dodaj marchew i ziemniaki, chwilę smaż, mieszając. Kostkę bulionową rozpuść w litrze wrzątku. Bulionem zalej warzywa i zagotuj. Gdy zupa zacznie wrzeć, zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj około 25 minut. Zupę zmiksuj, dodaj śmietanę, ponownie zmiksuj. Zupę podawaj posypaną koperkiem.
Komentarze