Zupa krem z groszku i brokułów
- 20 min
Uwielbiam zupy krem, po pierwsze robi się je bardzo łatwo i szybko, po drugie są bardzo smaczne i takie jakby to powiedzieć "lekkie". W sam raz dla osób na diecie, ale i nie tylko. Zwykle gdy mam ochotę na ciepłe danie w ciągu dnia, a nie mam za dużo czasu robię właśnie taką kremową zupę.Fajnie
- 20 min
Składniki:
- 1 brokuł
1 duży por
1 łyżka masła
1.5 l bulionu drobiowego
2 ziemniaki
1/2 torebki mrożonego groszku (225 g)
sól, pieprz
suszony lubczyk
liść laurowy
mała cebulka
sezam
jogurt
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Zupa krem z groszku i brokułów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Por oczyść i pokrój w cienkie talarki. Podsmaż na łyżce masła. Dodaj brokuły podzielone na różyczki , obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i obraną przekrojoną na 4 cebulkę. Zalej bulionem wraz z liściem laurowym i lubczykiem, gotuj do miękkości warzyw. Pod koniec gotowania dodaj mrożony groszek. Zmiksuj zupę blenderem. Dopraw do smaku solą, pieprzem, podawaj z kleksem jogurtu i dodatkiem sezamu. Gęstość zupy możesz zmodyfikować, dodając nieco wody.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brokuły
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze