Zupa-krem z fasolki szparagowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasolkę myjemy, osączamy i wrzucamy do garnka. Marchewki obieramy, myjemy, kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy do garnka z fasolką.
2.Wlewamy tyle wody, by sięgała ok. 1,5 cm nad warzywa. Wrzucamy kostkę rosołową i gotujemy tak długo, aż warzywa będą miękkie.
3.Zupę miksujemy na krem o jednolitej konsystencji. Wlewamy ok. 1,5 szklanki przegotowanej wody, dodajemy śmietanę i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i maggi.
Komentarze