Zupa krem z dyni na rosole
Agnieszka Kasprowiak
- 50 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Tym razem zamiast królowej pomidorowej, zrobiłam na rosole krem z dyni. Pyszny, aksamitny i sycący.
- 50 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 mała dynia Hokkaido około 1 kg (po obraniu i wydrążeniu środka, zostało mi 650 g. dyni i tyle wykorzystałam do mojej zupy)
3 ziemniaki
2 marchewki
1 pietruszka
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 litr rosołu
sól, pieprz
szczypta imbiru
Do dekoracji:
zielona pietruszka
pestki dyni
Wystaw ocenę:
3.38 (8 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa krem z dyni na rosole - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
na mniejsze kawałki i obrać skórkę.
Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę również obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
Warzywa włożyć do garnka, zalać rosołem, dodać obraną i pokrojoną na ćwiartki cebulę i obrany ząbek czosnku. Zagotować. Zmniejszyć gaz i gotować pod przykryciem do miękkości warzyw.
U mnie, 25 minut.
Kiedy warzywa będą już miękkie, wyłączyć gaz. Zblendować zupę na gładki krem.
Doprawić solą, pieprzem i imbirem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
DyniaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Zupa pomidorowa na rosole
Pomidorowa na rosole to jedna z najpopularniejszych polskich zup. Jest pyszna, zdrowa i tania. Przepis na pomidorową z rosołu jest banalnie prosty i nie wymaga długiego czasu spędzonego w kuchni. Zobaczcie jak zrobić zupę pomidorową na rosole. To najlepszy sposób na wykorzystanie rosołu, który został...
Komentarze