Zupa krem z buraków z jajkiem
Składniki:
- 2-3 żeberka
3-4 buraki
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
4-5 ziemniaków
pół cebuli
gałązka lubczyku (może być suszony)
ziele angielskie, pieprz ziarnisty
sok z cytryny lub ocet
domowa vegeta
2-3 łyżki smietany 18%
2 łyzki maki pszennej
jajka ugotowane na twardo
0 (0 ocen)
Zupa krem z buraków z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żeberka opłukać, zalać zimna wodą, dodać 2 listki laurowe, kilka kulek ziela angielskiego i pieprzu. Zagotować i zebrać szumowiny. Dodać warzywa – marchew, pietruszkę, selera, cebule oraz gałazkę lubczyku. Gotowac na wolnym ogniu aż do miekkości żeberek i warzyw. Po koniec gotowania dodać ziemniaki pokrojone w drobą kostkę.
- 2. Gdy ziemniaki będą miekkie doprawić zupę domową vegetą, solą, pieprzem oraz sokiem z cytyny lub octem. Buraki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach dodać do gotujacej się zupy.
- 3. Z zupy wyjąc żeberka i gałązke lubczyku. Zmiksować zupę na gładką masę.
- 4. Rozrobić mąkę w śmietanie i zabielić zupę. Zagotować. Podawać z ugotowanym na twardo jajkiem.
Porady
Zamiast świezych buraków można wykorzystać buraczki marynowane.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze