Zupa-krem z brokułów

4.5 (190 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Gotowanie i dietetyka to nie tylko moje hobby, ale i kierunek studiów. Na pierwszym miejscu stawiam zdrowie. Krem jest bardzo pożywny.

Składniki:

  • ● 750 ml bulionu cielęcego
    ● 40 dag różyczek brokuła
    ● 100 ml śmietany 34-proc.
    ● sól
    ● pieprz
    ● 3 kromki pszennego pieczywa tostowego
    ● płatki migdałów
    ● groszek ptysiowy
Wystaw ocenę:

4.5 (190 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Zupa-krem z brokułów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zupa-krem z brokułów 1. Różyczki brokuła myjemy
    pod bieżącą wodą, osączamy.
    Do garnka wlewamy bulion,
    wkładamy brokuła i kromki pieczywa,
    gotujemy.
  • 2. Gdy brokuły będą miękkie,
    garnek zdejmujemy z ognia.
    Zupę lekko studzimy i miksujemy
    lub przecieramy przez sito.
    Doprawiamy solą i pieprzem.
    Wlewamy śmietanę i dokładnie
    mieszamy. Podajemy z groszkiem
    ptysiowym. Dekorujemy
    płatkami migdałów.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brokuły

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PPWS_03-2010

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować