Zupa krem z brokułów
- 30 min
Prosty, sycący krem z brokułów, o niesamowitym smaku :)
- 30 min
Składniki:
- 1 opakowanie mrożonych brokułów
1l wody
2 kostki bulionowe drobiowe
1 żółtko
3 łyżki śmietany 18%
sok z połówki cytryny
1 czubata łyżka mąki
sól
pieprz
przyprawy: imbir, bazylia
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Zupa krem z brokułów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do 1 litra wody wrzucić 2 kostki bulionowe. Zagotować. Dodać brokuły i gotować je do miękkości (10-15 min.). Zestawić z ognia, zmiksować brokuły blenderem. Zupę zagęścić mąką rozmieszaną z wodą. Następnie zaciągnąć zupę żółtkiem wymieszanym ze śmietaną. (Nie gotować!)
- 2. Całość doprawić do smaku solą, pieprzem, szczyptą imbiru,suszoną bazylią i sokiem z cytryny.
Porady
Do zupy warto podać chrupiące grzanki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brokuły
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze