Zupa krem z brokuła
Małgorzata Orłowska
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Zupa krem z brokuła to szybkie w przygotowaniu danie. Polecam.
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 średnie ziemniaki,
1 pietruszka,
1 marchewka,
1/4 selera,
4 łodygi selera naciowego,
duży brokuł,
2 liście laurowe,
4 ziela angielskie,
4 ziela angielskie,
szczypta kurkumy,
1 łyżeczka ziół prowanalskich,
1łyżeczka pieprzu ziołowego,
szczypta imbiru,
groszek ptysiowy,
szczypiorek.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa krem z brokuła - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki, pietruszkę, marchew i selery obieramy i kroimy w kostkę.
Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki.
Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy.
Wrzucamy warzywa i smażymy 5 minut.
Do garnka wlewamy wodę, zagotowujemy i wrzucamy warzywa.
Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie, gotujemy do miękkości warzyw.
Przyprawiamy.
Następnie wyjmujemy z zupy liście i ziele angielskie i miksujemy zupę na gładki krem.
Podajemy z groszkiem ptysiowym i szczypiorkiem.
Smacznego ;)
Porady
Podajemy z groszkiem ptysiowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze