Zupa kalafiorowa z piersią kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę obrać i posiekać.Mięso umyć,osuszyć,pokroić w kostkę.W garnku rozgrzać olej,zeszklić cebulę,dodać mięso,smażyć chwilę.
2.Marchewkę i ziemniaki obrać,pokroić w kostkę.
Wrzucić warzywa do garnka z mięsem,dodać ziele angielskie i liść laurowy,wlać 1 l wody i gotować ok 15 min.
3.Kalafiora umyć,podzielić na małe różyczki,dodać do wywaru.
Gotować ,aż będzie miękki.
Wlać mleko,przyprawić solą i pieprzem.
Przed podaniem zupę posypać posiekanym koperkiem.
Komentarze