Zupa kalafiorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnka z wodą dajemy przyprawy: ziele angielskie/ pieprz ziarnisty/ liść laurowy/ Vegeta, kostki rosołowe . włoszczyznę obraną pokrojone. Ziemniaki obrać pokroić w kostkę i wrzucamy do garnka. Kalafior podzielić na drobne różyczki i wrzucić do gotującej się już wody z warzywami gdy warzywa są już delikatnie podgotowane ( nie za wcześnie, bo kalafior bardzo szybko się rozgotowuje). Gotujemy ok 7 min i podbijam śmietaną wcześniej delikatnie złamaną z ciepła zupą. Zagotować .
Komentarze