ZUPA HAMBURGEROWA
- 45 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- Składniki:
960 g mięsa wołowego
1 cebula
2 szt. papryki czerwonej
6 szklanek bulionu
2 łodygi selera
3 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki ketchupy ostrego
1 puszka pomidorów
4 sztuki marchewki
sól
pieprz
szczypta pieprzu cayenne
1 łyżeczka oregano
1 szklanka kaszy jaglanej
1 puszka kukurydzy
2 łyżeczki papryki ostrej
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa hamburgerowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obrać i pokroić. Selera okroić. Na łyżce oleju podsmażyć mięso wołowe z cebulą i selerem. Marchewkę obieramy i kroimy. Paprykę kroimy w kostkę. Do bulionu dodać obraną i pokrojoną marchewkę, pomidory z puszki, paprykę, kukurydzę, koncentrat i ketchup i przyprawy. Gotować aż warzywa będą ugotowane na pół miękko.
Dodać następnie mięso mielone i gotować 10 minut. Ugotowaną kaszę jaglaną dodajemy do zupy i gotujemy kolejne 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze