Zupa gulaszowa z kluseczkami kładzionymi w chlebie.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Zupa gulaszowa z wołowiny, najlepiej smakuje i pasuje w zimie. Jest rozgrzewająca.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKłADNIKI NA KLUSECZKI.:
- jajko kurze,: 1 sztuka
- mąka: 2 szklanki
- mleko: 0.5 szklanki
- sól do smaku: 1 szczypta
DO ZUPY:
- Mięso wołowe ligawa: 1 kilogram
- cebula: 2 sztuki
- czosnek: 6 ząbków
- Czerwona papryka: 2 sztuki
- pieczarki: 10 sztuk
- pora: 1 sztuka
- czerwone wino: 1 szklanka
- ziele angielskie i liść laurowy: 1 szczypta
- pieprz młotkowany: 1 szczypta
- majeranek: 2 łyżeczki
- kminek: 1 szczypta
- sól: 2 łyżeczki
- koncentrat pomidorowy mały: 1 sztuka
- chleb okolicznościowy maly: 5 sztuk
4.5 (189 ocen)
Zobacz również:
PieczywoZupa gulaszowa z kluseczkami kładzionymi w chlebie. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnku wstawiamy osoloną wodę z solą.
Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Musi powstać gęste ciasto. Na wrzątek wrzucamy łyżką małe cząstki ciasta. Mieszamy od spodu. Po wypłynięciu kluseczek gotujemy jeszcze przez ok 3 min. Odcedzamy i studzimy. - 2. Zajmiemy się teraz zupą. Mięso kroimy w kostkę i wrzucamy do rozgrzanego garnka z olejem. Cebulę kroimy w kostkę i dodajemy do podsmażonego mięsa. Pieczarki kroimy w większe cząstki i również dodajemy.Dodajemy liść laurowy oraz ziele angielskie. Gdy się podsmażą te składniki to podlewamy czerwonym winem i chwilę dusimy. Następnie dodajemy wodę tyle aby składniki pływały w garnku.
-
3.
Na patelni podsmażamy koncentrat pomidorowy. Dodajemy go do zupy jak już mięso będzie miękkie.
Przyprawiamy solą, kminkiem, pieprzem. Na sam koniec dopiero dodajemy majeranek. - 4. Przyrządzamy nasz chlebek. Odcinamy górę. Wydrążamy środek. Do rozgrzanego piekarnika ( 200 stopni) wkładamy chlebek z kapeluszem na ok 5-7 min.
- 5. Nasze kluseczki podsmażamy na masełku, aby były rumiane. Kładziemy je do chlebka i wlewamy zupę...Smacznego.
- 6. Zupa ta świetnie smakuje jeszcze z sosem czosnkowym i grzankami z chleba tostowego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Węgierska zupa gulaszowa
Węgierska zupa gulaszowa to doskonała potrawa na jesienne i zimowe chłody. Zupa gulaszowa węgierska jest gęsta i pikantna przez dodatek ostrej papryki w proszku. Zupa gulaszowa po węgiersku świetnie smakuje wykonana na bazie wieprzowiny lub wołowiny. W sezonie warto korzystać ze świeżych strączków czerwonej...
Komentarze