Zupa gulaszowa z fasolą
- 25 min
Sycąca zupa z mielonym mięsem, bardzo pikantna.
- 25 min
Składniki:
- 50 dag mielonego mięsa z indyka
2 marchewki
2 cebule
4 ząbki czosnku
1 papryczka chili
1 puszka białej fasoli
1 puszka krojonych pomidorów
2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
1 łyżeczka suszonego oregano
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa gulaszowa z fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewki, cebule i czosnek obieramy. Marchewki tniemy na cienkie plasterki, cebulę i czosnek siekamy. Chili oczyszczamy z nasion i drobno kroimy.
- 2. W garnku o grubym dnie rozgrzewamy olej i smażymy 2-3 minuty cebulę, marchewkę, mięso, dodajemy czosnek i smażymy jeszcze około 5 minut. Posypujemy solą, pieprzem, papryką mieloną, oregano i wrzucamy chili. Zalewamy 5 szklankami wrzątku. Gotujemy na małym ogniu 20 minut.
-
3.
Następnie dodajemy osączoną fasolę, pomidory i gotujemy jeszcze 10 minut. Ponownie przyprawiamy do smaku. Możemy udekorować dowolnymi ziołami.
Porady
Do zupy można też użyć chude mięso wieprzowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Węgierska zupa gulaszowa
Węgierska zupa gulaszowa to doskonała potrawa na jesienne i zimowe chłody. Zupa gulaszowa węgierska jest gęsta i pikantna przez dodatek ostrej papryki w proszku. Zupa gulaszowa po węgiersku świetnie smakuje wykonana na bazie wieprzowiny lub wołowiny. W sezonie warto korzystać ze świeżych strączków czerwonej...
Komentarze