Zupa grzybowa
Składniki:
- - 70 dag grzybów( borowików lub podgrzybków)
- 1 średnia cebula
- 1 kostka wołowa
- 5 łyżek śmietany kremówki
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz.
ORAZ:
- ugotowany makaron.
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Zupa grzybowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby oczyszczamy, myjemy i kroimy na drobne plasterki. Przekładamy go większego garnka zalewamy je 2,5 litrami wody, wsypujemy 1 łyżkę soli. Dodajemy kostkę wołową. Gotujemy 20 minut.
- 2. Cebulę drobno siekamy i dodajemy do zupy.
- 3. Mąkę mieszamy w niewielkiej ilości wody wraz ze śmietaną i wlewamy do zupy. Dodajemy natkę pietruszki. Całość zagotowujemy i doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze