Zupa grochowa z kiszoną kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchew, pietruszkę i seler obieramy ze skórki i kroimy na kawałki. Z mięsa z kurczaka, warzyw, wegety, ziela i liścia gotujemy wywar. Jak już będzie gotowy to wyjmujemy mięso. Następnie dodajemy do wywaru wędzony boczek, obrane ząbki czosnku i umyty groch . Gotujemy razem ok. 30 minut.
2.Ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do zupy. Gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie. Na koniec wsypujemy majeranek i gotujemy jeszcze ok. 5 minut. Doprawiamy, jeśli trzeba solą i pieprzem. Podajemy z kiszoną kapustą.
Komentarze