Zupa czosnkowa z jajkiem w koszulce
- 60 min
Jajko gotowane w koszulce, podane na grzance, zanurzone w smacznym bulionie czosnkowym- to prawdziwy rarytas. Aromatyczna, oryginalna, pożywna.
- 60 min
Składniki:
- -1/2 litra bulionu z kurczaka
-6 ząbków czosnku
-100ml wytrawnego białego wina
-2 łyżki oliwy
-4 gałązki świeżego tymianku
-liść laurowy
-sól
-pieprz
-4 kromki bagietki
-2 jajka
-2 łyżki startego sera ementaler
-1 łyżka octu
5 (1 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa czosnkowa z jajkiem w koszulce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do bulionu włożyć ząbki czosnku, 2 gałązki tymianku, liść laurowy, wino, łyżkę oliwy, dodać sól. Gotować na małym ogniu około 20 minut. Wywar przelać przez sito do rondelka, czosnek rozetrzeć łyżką, doprawić solą , pieprzem, dodać listki tymianku.
Przygotować grzanki. Do nagrzanego do 180 °C piekarnika ułożyć na blaszce kromki bagietki, piec 5 minut. Następnie wyjąć, każdą posmarować z obu stron oliwą, i ponownie włożyć do piekarnika, piec ok. 10 minut, aż się zrumienią.
Przygotować jajka. W garnku zagotować wodę, zakwasić łyżką octu. Zmniejszyć ogień, po czym wbić jajka .Gdy wypłyną na powierzchnię, delikatnie łyżką formować białko, gotować ok. 3 minuty.
Podgrzać zupę. W ogrzanych talerzach ułożyć po dwie grzanki. Łyżką cedzakową wyjąć jajka, ułożyć po jednym na grzankach. Zalać zupą, posypać serem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czosnek
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze