Zupa CEBULOWA z grzankami ( krem )
- 15 min
Ta zupa krem jest wspaniałą przystawką , ale nie tylko ,robie krem z cebuli , ale również z pieczarek.
- 15 min
Składniki:
- Cebula duzo cebuli ok 1 kg
maka ok 100 gr
margaryna 100 - 150 gr
ser zolty 50 gr
grzanki
przyprawy ( sol, pieprz, papryka czerwona slodka,cukier )
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Zupa cebulowa z grzankami ( krem ) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pokrojoną cebulę zeszklić na margarynie z odrobiną soli i cukru.
-
2.
Gdy cebula będzie juz miękka dodac make ma to wygladac jak zasmazka.
Dodac wody zimnej ok 1,5 l. -
3.
Całość zmiksować blenderem na krem lub przetrzeć przez sito.
Doprawic do smaku. - 4. Podawać z grzankami ,posypać serem zoltym do dekoracji, mozna dac pierruszki zielonej lub innej zieleniny.
Porady
** Do cebuli dodaje troszke cukru dlatego, ze ma piekny ciemny kolor. ** Po usmazeniu ma konsynstencje raczej rzadka , maka zagesci calosc wiec dodawac ja wolno tyle ile zabierze tluszcz. ** Woda tylko zimna bo inaczj zrobia sie kluchy a tak doprawimy ja do smaku a potem spokojnie mozemy w garnku uzyc blendera.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze