Ziołowy kurczak z grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka obieramy ze skóry (opcja mniej kaloryczna), myjemy, nakłuwamy ostrym nożem. W małej misce łączymy za sobą przyprawy (tymianek, bazylia, kurkuma, oregano, pietruszka, cayenne), dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i sól. Zalewamy jogurtem, olejem i sokiem z limonki.
2.Tak przygotowaną mieszanką smarujemy dokładnie kurczaka, odstawiamy na 30 minut. Po upływie tego czasu kładziemy kurczaka na grilla, pieczemy na tacce około 25 minut, przekładając co jakiś czas. Na ostatnie kilka minut możemy położyć kurczaka bezpośrednio na ruszt aby mięso się przypiekło.
Komentarze