1 kg ziemniaków
50 dag pieczarek
30 dag fasolki szparagowej
2 cebule
smalec do smażenia
sól
pieprz
tymianek
rozmaryn
gałka muszkatołowa
kolendra w ziarnach
Ziemniaki z pieczarkami i fasolką szparagową. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w plastry.
2.Fasolkę szparagową pokroić i ugotować.
3.Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę lub plastry.
4.Na głębokiej patelni rozgrzać tłuszcz, dodać cebulę, pieczarki, sól, pieprz i chwilę podsmażyć. Następnie dodać pokrojone w plastry ziemniaki, fasolkę szparagową i pozostałe przyprawy. Dusić do miękkości.
Komentarze