Żeberka w kremowym sosie z leśnymi grzybami
gnomcio
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Żeberka duszone w aromatycznym kremowym sosie, z dodatkiem grzybów leśnych świeżych i suszonych, cebuli, marchwi i dużej ilości koperku.
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 1,5 kg żeberek paski
- 2 duże cebule
- grzyby leśne
- 2 marchewki
- mieszanka warzywna (potarkowane: por, seler, pietruszka, marchew)
- 1l bulionu
- 200ml śmietanki 30%
- łyżka proszku z suszonych grzybów
- przyprawy: pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, papryka słodka wędzona
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻeberka w kremowym sosie z leśnymi grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z żeberek zrobić porcje i przyprawić: czosnek granulowany, pieprz, sól, przyprawa do wieprzowiny. Odstawić do lodówki na jakiś czas.
- 2. Cebulę pokroić w piórka, wrzucić do rozgrzanego garnka i smażyć. Posypać pieprzem. Dorzucić świeże grzyby i smażyć do zarumienienia. Cebule z grzybami przesunąć w jeden bok (można to robić na osobnej patelni, ale ja lubię w jednym garnku) i smażyć obok paski żeberek na rumiano.
- 3. Podlać bulionem, dodać ziele angielskie, 2 liście laurowe, marchewki pokrojone w plasterki i mieszankę warzywną (zawsze mam w zamrażalce). Przykryć garnek i dusić na małym ogniu do miękkości mięsa.
- 4. Do śmietanki dodać łyżkę proszku z suszonych grzybów (trochę suszonych grzybów miele i w słoiczek) i pieprz, dobrze połączyć ze sobą i odstawić na czas duszenia się żeberek.
- 5. Na koniec wlać do żeberek śmietankę i zagotować. Dosypać dużo posiekanego koperku.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Żeberka
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
DuszeniePodobne przepisy
Komentarze