Zdrowa pizza na cienkim spodzie
- 1 godz. 20 min
Kto nie lubi pizzy, hm?Przyznawać się!Pizza pasuje na każdą okazję- jest tania i szybka.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki:
20g świeżych drożdży
ok. 200ml ciepłej wody
pół łyżeczki cukru
300g mąki pełnoziarnistej (może być pszenna, orkiszowa)
1 łyżeczka soli
3 łyżki oleju
4 łyżeczki suszonego oregano
4 łyżeczki suszonej bazylii
Dodatki (to co mamy w lodówce/to co lubimy):
8 plastrów szynki
ser żółty/ mozzarella
pół dużej cebuli
garść groszku
2 pomidory
Sos:
puszka krojonych pomidorów (ew. koncentrat pomidorowy)
sól
pieprz
czosnek
bazylia
oregano
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Zobacz również:
PizzaZdrowa pizza na cienkim spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zaczynamy od robienia zaczynu: mąkę przesypujemy do naczynia, w jej środek wrzucamy drożdże, zasypujemy cukrem i mąką. Odstawiamy na 15-20 min, aby drożdże zaczęły pracować. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki na ciasto i wyrabiamy ok. 10 min. Odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości na ok. 1 godzinę.
Sos:
Wszystko gotujemy w małym garnuszku, doprawiamy do smaku.
Pizza:
Rozgrzewamy piekarnik do 220°C. Wyrośnięte ciasto kładziemy na blaszce posypanej mąką, smarujemy sosem, posypujemy serem, układamy ulubione dodatki, i zapiekamy ok. 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pizza na cienkim spodzie
Ciasto na pizzę wstawiam do wyrastania, na przynajmniej 24 godziny, do lodówki. Za każdym razem kiedy ją robię wychodzi super cienka i chrupiąca. Przy robieniu ciasta stosowałam i mąkę jasną i razową i obydwie się sprawdziły - ciasto zawsze ładnie wyrastało. Na pizzę kładę różne dodatki, nawet figi.
Komentarze