Zapiekanka z ziemnikami i kurczakiem
- 2 godz.
Składniki:
- 1,5kg ziemniaków
1papryka surowa
1podwójna pierś z kurczaka
1cebula
1puszka kukurydzy
1kg pieczarek
1łyzka margaryny
przyprawa do ziemniaków
przyprawa gyros
sól,pieprz,kucharek
tłuszcz do formy
Zapiekanka z ziemnikami i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki ugotować zodrobiną soli.Ugotowane ziemniaki pokroić w grubsze plastry. Pieczarki umyć ,pokroić w plasterki, poddusić i odsączyć wodę.Dalej dusić na margarynie z cebulką pokrojona w kostkę przyprawić do smaku. Pierś kurczaka pokroić w kostkę usmażyć i przyprawić przyprawą gyros.Na spód formy położyć odrobinę tłuszczu ,a na to układać ziemniaki i posypać przyprawą do ziemniaków. Układać kolejno warstwami resztę składników.Na wierzch ułożyć ziemniaki i posypac przyprawą. Zapiekankę przykrć folia aluminiową i piecok 30min.w 180C.Podawać z surówką.
Podobne przepisy
Komentarze