Zapiekanka z ryżem i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ugotuj ryż. Przelej zimną wodą i dokładnie osącz.
2.Cebulę obierz , drobno posiekaj a następnie przesmaż na rozgrzanym oleju.
3.Dodaj pokrojone w kostkę piersi kurczaka, oprósz solą i pieprzem, smaż 15-20 minut aż się zrumienią.
4.Dodaj osączoną kukurydzę i koncentrat pomidorowy wymieszany z ½ szklanki wody, dopraw do smaku solą, pieprzem, papryką i oregano.
5.Naczynie żaroodporne podlej oliwą, ułóż ryż, na nim kurczaka z kukurydzą w pomidorach, posyp żółtym serem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20-30minut.
Komentarze