mięso z 4 ugotowanych pałek kurczaka (świetne będą te z zupy)
duża cukinia
paczka startej mozzarelli
kilka łyżek koncentratu pomidorowego
2 łyżki śmietanki 18% (opcjonalnie)
sól, pieprz, oregano, bazylia, czosnek
ok. 400 g makaronu
cebula
szklanka bulionu
Zapiekanka z kurczakiem i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso kroimy na mniejsze kawałki. Cukinię przesmażamy na patelni (lub gotujemy) do miękkości. Na patelnię dorzucamy drobno pokrojoną cebulę i mięso z kurczaka. Zalewamy bulionem, dodajemy koncentrat i śmietankę do smaku. Gdy sos zgęstnieje, składamy wartswy zapiekanki: ugotowany makaron, mięsny sos z cukinią, starty ser, makaron, sos, ser. Zapiekamy ok. 15 - 20 minut w 180 stopniach.
Komentarze