Zapiekanka z kaszą, kurczakiem i warzywami
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 100 g kaszy
1 cukinia
2 marchewki
kilka pieczarek
1 pierś z kurczaka
Kilka plasterków sera
Sól
Sos beszamelowy:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
1 szklanka mleka
Sól
pieprz
gałka muszkatołowa
oliwa
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka z kaszą, kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na patelni podgrzewamy oliwę wrzucamy najpierw warzywa po chwili kurczaka. Solimy i podsmażamy kilka minut, aż kurczak się zetnie.
Sos beszamelowy. Rozpuszczamy masło, dodajemy do niego mąkę i energicznie mieszając rózgą dodajemy powoli mleko , solimy, dodajemy pieprzu i gałki.
Kaszę mieszamy z kurczakiem i warzywami nakładamy do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Na wierzchu zalewamy sosem i układamy plastry sera.Zapiekamy ok. 25-30 min w 180 stopniach do momentu, kiedy wierzch nie zrobi się lekko brązowy.
Porady
Do zapiekanki doskonale nadają się również inne warzywa np. groszek, brokuły. Zamiast kaszy możemy użyć ryżu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze