Zapiekanka z brokułami i kurczakiem
- 60 min
Składniki:
- - 300 g makaronu kokardki
- 1 pierś z kurczaka (podwójna)
- 1 średniej wielkości brokuł
- 1 cebula średniej wielkości
- 300 g utartego sera radamer
- 400 ml śmietanki 30 %
- 1 żółtko jajka
- sól, pieprz, zioła prowansalskie, jarzynka, przyprawa do kurczaka
Wystaw ocenę:
4.48 (185 ocen)
Zapiekanka z brokułami i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuł myjemy, rozrywamy na małe różyczki, gotujemy przez 5 minut na parze (lub w wodzie jeśli nie mamy garnka do gotowania na parze)
- 2. Pierś z kurczaka myjemy, oprószamy jarzynką i przyprawą do kurczaka. Smażymy po kilka minut z każdej strony na złoty kolor. Następnie usmażoną pierś kroimy na plastry.
- 3. Cebulę obieramy, kroimy na pół, a następnie w plasterki. Posypujemy solą.
- 4. Makaron gotujemy al dente u osolonej wodzie, odcedzany, płuczemy w zimnej wodzie
- 5. Śmietankę dokładnie mieszamy z żółtkiem oraz przyprawami. Dodajemy trochę utartego sera (resztę zostawiamy do posypania na wierzchu).
- 6. Do naczynia żaroodpornego układamy wszystkie składniki tak, aby było rozłożone równomiernie. Następnie polewamy śmietanką z jajkiem. Na wierzchu posypujemy utartym serem.
- 7. Pieczemy przez około 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 170 st.
Porady
Dla bardziej wyrazistego smaku, do śmietanki można też dodać bulion.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zapiekanka z kurczakiem i brokułami
Przepis na pyszną zapiekankę z kurczakiem i brokułami w sosie śmietankowo - serowym. Zapiekanka jest pożywna, aromatyczna oraz bardzo prosta w przygotowaniu. Jest świetnym rozwiązaniem na szybki obiad dla całej rodziny. Odpowiednia dla osób będących na diecie bezglutenowej oraz ketogenicznej.
Komentarze