Zapiekanka ryżowa z kurczakiem

0 (0 ocen)

  • 60 min

Czas na relaks przy gotowaniu. Gotujemy ryż, w tym samym czasie przygotowujemy resztę.Potem do piekarnika i samo się robi. No samo się nie zje, ale zniknie w oka mgnieniu, to pewne ;)

  • 60 min

Składniki:

  • 200 g ryżu
    500 g filetów z kurczaka
    1 cebula
    6 ogórków konserwowych
    1 papryka czerwona
    1 mała puszka kukurydzy
    200 g startego sera żółtego
    1 łyżka przyprawy gyros
    3 łyżki oleju rzepakowego
    Sos:
    4 łyżki ketchupu
    3 łyżki majonezu
    100 ml słodkiej śmietany 18%
    2 ząbki czosnku
    1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki

Zapiekanka ryżowa z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zapiekanka ryżowa z kurczakiem 1. Ryż gotujemy troszkę krócej niż w przepisie zawartym na opakowaniu. Odcedzamy i studzimy.

    Mięso kroimy w kostkę, podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu z dodatkiem przyprawy. Dodajemy posiekaną cebulę, chwilę razem smażymy.

    Ryż, mięso wraz z olejem, starty ser, osączoną z zalewy kukurydzę, pokrojoną w kostkę paprykę i ogórki oraz starty ser mieszamy razem, przekładamy do naczynia żaroodpornego.

    Majonez, ketchup, śmietanę, przeciśnięty przez praskę czosnek i paprykę dokładnie łączymy, polewamy ryż.

    Całość pieczemy 25 minut w temperaturze 190°C.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy