Zapiekanka makaronowa z cukinią i pieczarkami

4.48 (156 ocen)

  • 60 min

Fajne danie gdy chcesz zrobić obiad bezmięsny ale pożywny i smaczny :)

  • 60 min

Składniki:

  • - 500 g pieczarek
    - 1 cukinia
    - makaron muszle (lub inne duże formy)
    - 2 łyżki koncentratu pomidorowego
    - cebula
    - sól, pieprz
    - olej lub oliwa
    sos:
    - 50 g mąki
    - 50 g masła
    - 30 g startego żółtego sera
    - 500 ml mleka
    - łyżeczka Vegety
Wystaw ocenę:

4.48 (156 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki

Zapiekanka makaronowa z cukinią i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Gotujemy makaron al dente (aby był lekko twardy). Odcedzamy.
  • image-0a8v5kg 2. Kroimy pieczarki, dokładnie płuczemy. Na rozgrzaną patelnię wlewamy łyżkę oleju, wrzucamy pokrojoną cebulę, a następnie pieczarki. Smażymy mieszając ok. 10 min (wg uznania). Czekamy aż woda odparuje lub odlewamy nadmiar wody.
  • image-168ufys 3. Myjemy cukinię, kroimy ją na dość cienkie plastry. Następnie wrzucamy na rozgrzany olej na patelni lub na wok. Smażymy przewracając często. Dodajemy 2 łyżki koncentratu. Smażymy aż cukinia będzie lekko miękka (nie za mocno).
  • 4. Przygotowujemy sos beszamelowy. W rondelku roztapiamy masło, wsypujemy mąkę i mieszamy do uzyskania grudek. Dolewamy powoli mleko energicznie mieszając aby dokładnie rozmieszać grudki. Przyprawiamy Vegetą, solą i pieprzem. Dodać połowę startego sera.
  • image-1mmetrn 5. Na spód naczynia żaroodpornego wlewamy trochę sosu. Układamy na nim cukinie, następnie makaron, następnie pieczarki. Znowu polewamy sosem i układamy cukinie, makaron. Zalewamy sosem i posypujemy resztą sera. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni. Pieczemy ok. 25 minut pod przykryciem (pod koniec można kilka minut bez przykrycia aby zrumienić wierzch).
  • image-0rmo8yk 6. Danie gotowe :)

Porady

Do pieczarek dodajmy sól i pieprz pod koniec smażenia aby nie były twarde. Pod koniec można też dodać do nich masło aby były smaczniejsze.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Makaron
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
Rabat do wykorzystania w sklep... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO2024
Zobacz
+
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
Online
Stacjonarnie

Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO2024
Zobacz
Do -20% na meble i lampy
Do -20% na meble i lampy
Do -20% na wybrane, designersk... więcej»
Kod rabatowy:zakupy24
Zobacz
+
Do -20% na meble i lampy
Online
Stacjonarnie

Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:zakupy24
Zobacz
-20% wybrany asortyment
-20% wybrany asortyment
20% zniżki na asortyment znajd... więcej»
Kod rabatowy:crazy24
Zobacz
+
-20% wybrany asortyment
Online

20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:crazy24
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na wybraną biżuterię
-20% na wybraną biżuterię
Rabat 20% na biżuterię marki d... więcej»
Zobacz
+
-20% na wybraną biżuterię
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
20% rabatu na wszystko
20% rabatu na wszystko
Rabat 20% na wszystkie produkt... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
+
20% rabatu na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować