Zapiekanka brokułowa

Zapiekanka brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ziemniaki obrać, pokroić w grube plastry, ugotować na półtwardo w osolonej wodzie. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Na dnie ułożyć ziemniaki.
• 2. Filety z kurczaka pokroić na małe kawałki, usmażyć na oleju z kostką rosołową. Wyłożyć do naczynia.
• 3. Sos beszamelowy: masło rozpuścić w rondelku, dodać mąkę, chwilę podsmażyć. Dodać mleko i ciągle mieszając zagotować. Gdy sos zgęstnieje, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Gotowy sos wylać do naczynia.
• 4. Brokuł podzielić na różyczki i także lekko obgotować w osolonej wodzie. Wyłożyć do naczynia. Posypać serem oraz zapiec około 20-30 minut.