Zapiekane ziemniaki z szynką i serem
Agnieszka Rusnarczyk
- 1 godz. 40 min
- Dla 6 osób
Naszła mnie ochota na ziemniaki w innej odsłonie, niestety nie jestem mistrzynią robienia pięknych zdjęć ale w smaku były pyszne
- 1 godz. 40 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- ok 8 dużych ziemniaków
2 nieduże pomidory
1 cebula
200 g sera żółtego
100g szynki (lub innej wędliny)
sól, pieprz
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekane ziemniaki z szynką i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać ze skórki, przekroić na pół i wydrążyć środek, ma zostać brzeg o grubości ok 1cm. Szynkę pokroić w kostkę, pomidory sparzyć, gniazda wyciąć resztę pokroić w kostkę. Wydrążone ziemniaki (środek) pokroić drobno, olej rozgrzać, dodać ziemniaki i cebulę i podsmażyć. Zdjąć z ognia,dodać do reszty farszu, doprawić solą i pieprzem. Połówki ziemniaków też lekko oproszyć solą, powkładać farsz, jeśli wylatuje to nic się nie dzieje, ale starać się, żeby był na ziemniaku. Wyłożyć na blaszkę z papierem do pieczenia. Ser zetrzeć na grubych oczkach, obsypać ziemniaki. Piec w temp 180*C ok 60 min. Można również ser wysypać dopiero jak już ziemniaki będą miękkie, wtedy zapiekać jeszcze przez ok 10min
Porady
Jeżeli nie chcemy bardzo długo czekać aż ziemniaki się upieką można je podgotować przez ok 15min, w takiej formie jak wkładamy do piekarnika czyli przekrojone na pół z wydrążonym środkiem, ponieważ ten środek surowy się podsmaża.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze