ZAPIEKANE KOTLETY Z PIECZARKAMI I SEREM
Idealne kiedy już się nam znudzą tradycyjne kotlety schabowe.
Składniki:
- 50dag schabu, 2cebule, 25dag pieczarek, 4plastry sera żółtego,2jajka, po 4łyżki mąki pszennej i bułki tartej, 2łyżki masła, suszone oregano, sól, pieprz, olej.
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZapiekane kotlety z pieczarkami i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab opłucz, potnij na 4 kotlety. Mocno je rozbij tłuczkiem. Pieczarki oczyść, potnij w cienkie plasterki. Cebulę obierz, pokrój w piórka. Kotlety przypraw solą i pieprzem. Oprósz mąką z obu stron, następnie panieruj w rozmąconych jajkach oraz w tartej bułce. Na patelni rozgrzej olej, usmaż na nim kotlety na złoty kolor. Zdejmij. Trzymaj w cieple, by nie wystygły. Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć cebulę oraz pieczarki. Stale mieszając, smaż 2-3 minuty. Przypraw do smaku solą i pieprzem oraz oregano. Kotlety ułóż w żaroodpornym naczyniu. Nałóż na nie po porcji pieczarek z cebulą i przykryj plastrami sera. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 200st. Piecz ok. 10 minut, aż ser się roztopi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze