Zapiekane jajka w kokilkach z wędzonym łososiem

0 (0 ocen)

  • 20 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Szybkie i pożywne śniadanie dla zapracowanych.

  • 20 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 4 jajka,
    1/2 cebuli,
    1/4 czerwonej papryki,
    szczypiorek,
    50g wędzonego łososia,
    4 łyżki śmietanki 30%,
    sól i pieprz do smaku,
    masło do wysmarowania foremek.

Zapiekane jajka w kokilkach z wędzonym łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zapiekane jajka w kokilkach 1. Żółtka oddzielić od białek. 4 foremki do zapiekania, wysmarować masłem i położyć na ich dnie wędzonego łososia. Białka wymieszać ze śmietanką, papryką pokrojoną w kostkę, posiekaną cebulką, maggie i przyprawami. Masę z białek przelać po równo do 4 kokilek. Na wierzchu położyć delikatnie żółtko. Posolić i oprószyć pieprzem. Do dużego naczynia żaroodpornego wstawiać foremki z jajkami i wlać wrzątek, tak by sięgał do 3/4 wysokości kokilek. Zapiekać 10minut w temteraturze 180°C. Po upieczeniu posypać posiekanym szczypiorkiem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy