Zakręcona drożdżówka
Składniki:
- Na dwie blaszki 35x 10:
6 szklanek mąki
1,5 szklanki mleka letniego
0,5 szklanki cukru
4 dag drożdży
3 jajka
pół kostki margaryny (rozpuszczonej i wystudzonej)
3 łyżki oleju
pół łyżeczki soli
dodatkowo:
2 łyżki roztopionego masła
kakao,cynamon (po dużej łyżce)
3-4 łyżki cukru
małe jajko do posmarowania drożdżówki
5 (164 ocen)
Zakręcona drożdżówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać do miski.
Z drożdży , łyżeczki cukru, łyżki mąki i odrobiny mleka zrobić rozczyn i odstawić do wyrośnięcia.
Do mąki dodać jajka, wyrośnięte drożdże,sól, cukier.
Zamiesić elastyczne ciasto dolewając porcjami mleko.Może się zdarzyć , że mąka nie wchłonie całego mleka, dlatego nie wlewać całego naraz.
Pod koniec mieszenia dodać margarynę i olej i zamiesić , aby się połączyło.
Przykryć ciasto ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
-
2.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyjąć je na blat i kilkoma ruchami przemiesić, aby wyszło z niego powietrze.
Podzielić na dwie części, każdą z nich cienko rozwałkować.
Węższy bok placka ma mieć długość blaszki. -
Jeden placek posypać kakao i cukrem , a drugi cynamonem i też cukrem.
Zwinąć ciasno jak roladę wzdłuż krótszego boku, przełożyć do keksówek, tak aby brzeg ciasta był od spodu.
Odstawić do wyrośnięcia. -
Porady
Im cieniej rozwałkujemy ciasto tym będzie bardziej dekoracyjne. Zamiast zwykłego kakao można użyć słodkiego , wtedy nie posypujemy cukrem. Cynamon ładnie łączy się z ciastem, kakao lekko się rozwarstwia, dlatego nie posypujemy zbyt grubo.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zakręcona drożdżówka z nadzieniem orzechowym
Jest to doskonały wypiek zarówno do szkoły, jak i na drugie śniadanie. Moim zdaniem taka zakręcona drożdżówka posmakuje zarówno małym dzieciom, jak i dorosłym. Zachwyt, że zostało to zrobione samodzielnie wynagrodzi czas spędzony przy tym wypieku. Nie ma co ukrywać, aby przygotować taki wypiek musimy...
Komentarze