Z jabłkami antyPutin

0 (0 ocen)

  • 60 min

Oto moja odpowiedź na embargo polskich jabłek do Rosji.

  • 60 min

Składniki:

  • Ciasto:
    20 dkg margaryny
    15 dkg cukru
    25 dkg mąki
    1 żółtko
    1 łyżka śmietany
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Jabłka:
    1 kg jabłek
    2 budynie waniliowe
    0,75 l soku jabłkowego
    3 łyżki cukru
    cukier waniliowy

    Masa:
    0,5 l śmietany 36%
    cukier waniliowy
    1 łyżeczka żelatyny

    Dodatkowo:
    2 łyżki masła
    1 łyżka cukru pudru
    Garść płatków migdałowych

Z jabłkami antyputin - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do miski wsypać wszystkie składniki sypkie - wymieszać. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Następnie rozłożyć na wysmarowanej tłuszczem formie (21 x 37 cm).
  • 2. Jabłka obrać i pokroić w plasterki. Ułożyć na cieście.
  • 3. Ugotować budyń na soku jabłkowym dodając cukier i cukier waniliowy. Ciepły wylać na jabłka. Piec w temperaturze 170°C przez ok.40 minut.
  • 4. Żelatynę rozpuścić w ok 1/4 szklanki wody. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym. Na końcu dodać przestudzoną żelatynę. Rozprowadzić na upieczonym, wystudzonym cieście.
  • 5. Masło z cukrem rozpuścić, dodać migdały i lekko przyrumienić. Przestudzonymi migdałami udekorować ciasto.

Porady

Żelatynę można rozpuścić w mikrofalówce. Należy żelatynę zalać odpowiednią ilością zimnej wody, wymieszać i pozostawić aż napęcznieje. Następnie włożyć na ok 10s do mikrofalówki, a później wymieszać do czasu rozpuszczenia.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy