Wuzetka z nalewką truskawkową
Katarzyna Czerwińska
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Klasyczna wuzetka posmarowana konfiturą truskawkową, biszkopty nasączone nalewką oraz polewa czekoladowa - któż się nie skusi na takie zestawienie?
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 jajek
1 szkl cukru kryształu
1 szkl mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
2 łyżki masła
Masa:
0,5 l śmietanki 30%
125 g mascarpone
3 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny
Polewa:
100 g mlecznej czekolady
50 g śmietanki 30%
1 łyżka nalewki truskawkowej
Ponadto:
nalewka do nasączenia biszkoptu
1 słoik konfitury truskawkowej
bita śmietana do dekoracji
posypka cukrowa
0 (0 ocen)
Wuzetka z nalewką truskawkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozpuszczamy masło i studzimy. Pieczemy biszkopt: Oddzielamy białka od żółtek. Ubijamy białka na sztywno z cukrem. Następnie dodajemy żółtka, po chwili mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Na końcu wlewamy masło i mieszamy. Wylewamy na blaszkę ok 22 cm x 25cm i pieczemy ok 30 min w 180 st. Studzimy i przekrawamy na pół.
- 2. Namaczamy żelatynę w 4 łyżkach zimnej wody. Następnie rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Ubijamy kremówkę z mascarpone i cukrem na sztywno. Dodajemy ciepłą żelatynę. Miksujemy na najwyższych obrotach.
- 3. Nasączamy blaty nalewką truskawkową według uznania i smarujemy konfiturą.
- 4. Przekładamy przygotowaną masą i chłodzimy.
- 5. Przygotowujemy polewę: rozpuszczamy czekoladę razem ze śmietanką w kąpieli wodnej. Dodajemy nalewkę, mieszamy, Jeszcze lekko ciepłą polewamy ciasto. Dekorujemy posypką i kleksem ubitej na sztywno śmietany. Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze