WUZETKA A'LA JOLIN
Jolanta Marciniec
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Dla miłośników wuzetki, tylko w innym wydaniu :)
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- BISZKOPT KAKAOWY (składniki na jeden biszkopt):
- 3 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka kakao
- 1 cukier wanilinowy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki cukru
KREM WANILIOWY:
- 2x krem do tortu o smaku waniliowym
- 2 łyżki żelatyny
POLEWA CZEKOLADOWA:
- 100g masła
- 100g gorzkiej czekolady
- 100g mlecznej czekolady
- 100ml kwaśnej śmietany 12% lub 18%
- 1 galaretka wiśniowa
- 200ml wody
DODATKOWO:
- 200g łuskanego słonecznika
- maliny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wuzetka a'la jolin - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Przygotować (każde osobno) 3 biszkopty kakaowe. Białka ubić na sztywno, dodać cukry. Następnie stopniowo dodawać żółtka, proszek do pieczenia oraz mąkę i kakao. Masę wyłożyć na okrągłą tortownice i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przez ok. 20min.
2. Krem waniliowy: krem do tortu przygotować według instrukcji na opakowaniu. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić i dodać do kremu.
3. Słonecznik sprażyć na suchej, nagrzanej patelni i ostudzić.
4. Przełożenie: biszkopt kakaowy- 1/4 kremu- maliny- następna 1/4 kremu- biszkopt kakaowy- 1/4 kremu- sprażony słonecznik- pozostały krem- biszkopt.
5. Przygotować polewę czekoladową: w garnku roztapiamy masło i czekolady. Mieszając dodajemy śmietanę. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Galaretkę rozpuszczamy w 200ml gorącej wody. Studzimy, a kiedy zacznie tężeć mieszamy z polewą czekoladową. Wykładamy na biszkopt kakaowy i posypujemy startą czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze