Wołowina w piwie karmelowym
- 1 godz. 20 min
tym przepisem i potrawą wygrałam udział w programie u Pani Ewy Wachowicz!!!
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 70 dkg wolowiny
10 dkg boczku wędzonego
0,5 litra piwa karmelowego
1 duża cebula
2 marchewki
Tymianek
Ziele angielskie
Liść laurowy
1 słoiczek ostrej musztardy (200 g)
Wystaw ocenę:
5 (186 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWołowina w piwie karmelowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczek i cebulę pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć. Wołowinę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w kostkę i dodać do boczku z cebulą. Obsmazyć.
Do garnka wlać piwo, dodać musztardę i przyprawy. Zagotować. Wrzucić mięso i dusić pod przykryciem okolo godzinę. 20 minut przed końcem duszenia dodać pokrojoną w kostkę marchewkę.
Jeśli sos będzie zbyt rzadki rozmieszać 2 łyżki mąki pszennej w ½ szklanki wody i wlać do sosu. Zamieszać i zagotować. Gotowe. Podawać z kaszą lub ryżem. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze