Wiśniowa szarlotka
Honorata Kielczyk
- 1 godz. 20 min
- Dla 10 osób
- Średni
Interesujące połączenie słodkich jabłek i kwasowych wiśni. Całość dopełnia kruche ciasto, które przygotowuje według przepisu mojej babci. Tą szarlotkę zawsze przygotowuje gdy trwa sezon na owoce.
- 1 godz. 20 min
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- ciasto kruche
450 g mąki pszennej
200 g masła
150 g cukru pudru
4 g proszku do pieczenia
4 żółtka
mus jabłkowo- wiśniowy
1,5 kg jabłek antonówek lub szarych renet
0,5 kg wiśni(świeżych lub mrożonych)
150 g cukru
60 g mąki ziemniaczanej
30 g cukru waniliowego
30 g cynamonu
30 ml wody
0 (0 ocen)
Wiśniowa szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche: Mąkę wraz z cukrem pudrem oraz proszkiem do pieczenia przesiewamy. Dodajemy masło oraz żółtka. Zagniatamy ciasto. Chłodzimy w lodówce przez dwie godziny.
Mus jabłkowo-wiśniowy: Jabłka myjemy i obieramy ze skórki. Kroimy w kostkę. Wiśnie myjemy oraz usuwamy pestki. Owoce umieszczamy w dużym garnku, podlewamy wodą. Zagotowujemy. Dodajemy cukier i cynamon. Dusimy około 15 minut na średnim ogniu. Dodajemy mąkę ziemniaczaną. Mieszamy. Studzimy.
Ciasto dzielimy w stosunku 3/4 do 1/4. Większą połowę rozwałkowujemy i wylepiamy nią dno i boki tortownicy wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Układamy mus. Pozostałe ciasto wałkujemy i wycinamy pasy. Tworzymy kratkę. Pieczemy w 180 stopniach przez 60-65 minut. Studzimy. Dowolnie dekorujemy.
Porady
Mus jabłkowo - wiśniowy warto przygotować dzień wcześniej. Skróci to znacząco czas przygotowania ciasta.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze