Wieprzowina po chińsku
Składniki:
- 700 g łopatki wieprzowej
400 g mieszanki chińskiej
1 pęczek szczypiorku czosnkowego
3 łyżki sosu sojowo grzybowego
1 łyżka maggi
1 łyżka przyprawy do dań chińskich
1/3 łyżeczki pieprzu kolorowego
2 szczypty pieprzu cayenne
2 szczypty cukru
2 szczypty soli
200 ml wody
4 łyżki oleju
2 woreczki kaszy jęczmiennej z warzywami
woda do gotowania kaszy
Wystaw ocenę:
5 (185 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWieprzowina po chińsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso i podsmażać.
Dodać cukier i dalej smażyć.
-
2.
Do podsmażonego mięsa dodać wszystkie przyprawy, podlać 1/2 ilości wody i dusić.
Gdy mięso jest prawie miękkie wrzucić mieszankę chińską ( ja użyłam mrożonej ) i posiekany szczypiorek, wlać resztę wody i dusić wszystko do miękkości.
W miarę potrzeby jeszcze doprawić.
-
3.
W osolonej wodzie ugotować kaszę.
Odsączyć ją z wody i podać z wieprzowiną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KaszaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wieprzowina po chińsku z warzywami
Wieprzowina po chińsku to danie, które bardzo rozgrzewa, a zarazem jest lekkie dzięki przewadze warzyw. Dzięki orientalnym przyprawom danie chińskie z wieprzowiną nabiera intensywnego smaku. Dodatkowo sos sojowy sprawia, że wieprzowina z mieszanką chińską nabiera większego wyrazu. Warto pamiętać, że...
Komentarze