Wielkanocny mazurek migdałowy
Przepisy Online
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Mazurek to tradycyjne wielkanocne ciasto. Musi mieć delikatny kruchy spód, być słodkie, a swoją dekoracją informować o świętach.
Podaję przepis na mazurek upieczony w tradycyjny sposób czyli na żółtkach ugotowanych na twardo.
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- • ciasto
2,5 szklanki mąki
1,5 kostki masła
0,5 szklanki cukru
4 żółtka ugotowane na twardo
1 całe jajko
50 g migdałów
olejek cytrynowy
sól
• cukrowe ciasto do lepienia ozdób
1/8 kostki masła
1/4 szklanki wody
pół szklanki mąki
pół szklanki cukru pudru
barwniki spożywcze
• dodatkowo
500 g twardej marmolady
lukier z 3/4 szklanki cukru pudru wymieszanego z 2 łyżkami gorącej wody
0 (0 ocen)
Wielkanocny mazurek migdałowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło utrzeć z cukrem. Dodać pokrojone migdały, cztery żółtka ugotowane na twardo i jedno surowe jajko. Wymieszać.
Na stolnicę wysypać mąkę, dodać do niej wymieszaną masę, sól i olejek. Wyrobić ciasto i odstawić na 30 minut.
Rozwałkować ciasto i umieścić je na dużej blasze.
Piec 25 - 30 minut w temperaturze 160°C.
Ciasto wyjąć z formy i przekroić na dwa jednakowe kawałki. Jeden posmarować marmoladą i przykryć drugim kawałkiem ciasta.
Przygotować masę cukrową na ozdoby do ułożenia na mazurku. Zagotować wodę z masłem. Wsypać mąkę i dokładnie wymieszać cały czas podgrzewając. Odstawić do ostudzenia.
Dosypać cukier puder i zagnieść ciasto. Masę zabarwić barwnikami i lepić jajka i kurczaczki na mazurek.
Wierzch mazurka polać lukrem. Ułożyć ozdoby.
Porady
Ciasto jest delikatne i kruche, dlatego podczas wyjmowania z formy, czy przenoszenia należy się z nim bardzo ostrożnie obchodzić.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zając wielkanocny - mazurek kajmakowy
Mazurek w formie wielkanocnego zająca swoim wyglądem nawiązuje do świąt. Domowy mazurek każdego roku może mieć inny wymyślony przez nas smak. Do mazurka możemy użyć gotowej masy kajmakowej ze sklepu lub przygotować ją samodzielnie ze skondensowanego mleka w puszce.
Wielkanocny mazurek z kajmakiem i dżemem
Na Wielkanocnym stole obowiązkowo musi znaleźć się mazurek. Bardzo prosty w wykonaniu, robimy kruchy spód, a potem to już dowolne dodatki czy dekoracje. U mnie najczęściej jest to masa krówkowa, bardzo słodka, ale można ją przełamać np. kwaśnym dżemem. Warto też taki mazurek ładnie udekorować, mogą...
Komentarze