Wielkanocna pascha
Składniki:
- ● 1 kg półtłustego lub tłustego twarogu
● 5 żółtek
● 20 dag masła (82 proc. tłuszczu)
● 30 dag bakalii
● 1 szkl. śmietanki 30-proc.
● 20 dag cukru pudru
Wielkanocna pascha - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Twaróg mielimy. Żółtka ucieramy z cukrem na parze. Mieszając, dodajemy śmietankę (nie dopuszczamy do wrzenia). Zdejmujemy z ognia.
- 2. Do masy jajecznej dodajemy miękkie masło, twaróg i posiekane bakalie. Dokładnie mieszamy.
- 3. Masę wkładamy do miski lub sitka wyłożonego gazą, obciążamy deseczką i wstawiamy na 12 godzin do lodówki. Następnie wyjmujemy i dekorujemy.
Notka redakcyjna
PP_03-2013Podobne przepisy
Komentarze