Wielkanocna babka śmietanowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Keksówkę 12/30 cm lub formę babkową natłuścić i oprószyć kaszą manną lub bułką tartą. Rozgrzać piekarnik na 180 st.
Połączyć obie mąki z proszkiem do pieczenia.
Jajka zmiksować ze szczyptą soli i miksując cały czas dodawać stopniowo cukier. Miksujemy, aż masa zbieleje i zgęstnieje około 7 minut.
Dodajemy teraz stopniowo śmietanę.
Następnie zmniejszamy obroty miksera do minimum i dodajemy partiami obie mąki z proszkiem. Po nich dodać aromat
Delikatnie połączyć i przelać do formy. Pieczemy ok. 40 minut, do suchego patyczka.
Komentarze