Wegetariański lahmacun czyli turecka pizza
- Dla 4 osób
Lahmacun często jest nazywane turecką pizzą. W oryginalnym przepisie głównym składnikiem jest mięso, ja natomiast zrobiłam wersję wegetariańską.
- Dla 4 osób
Składniki:
- Ciasto:
1,5 szklanki mąki
10 g drożdży (świeżych)
ok. 100-150 ml. wody
3 łyżki oliwy
sól, pieprz
1 łyżeczka cukru
Farsz:
2 puszki pomidorów
1 czerwona papryka
400 g pieczarek
4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
2 łyżki oregano (suszonego)
garść oliwek (opcjonalnie)
2 cebule
3 ząbki czosnku
szczypta chili w proszku
200 g żółtego sera
oliwa do smażenia
4.5 (145 ocen)
Wegetariański lahmacun czyli turecka pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
W połowie szklanki wody rozrabiamy drożdże, dodajemy do nich łyżeczkę cukru. Mieszamy i czekamy aż drożdże zaczną rosnąć. W dużej misce mieszamy mąkę, oliwę sól. Jak drożdże "ruszą" dodajemy je do reszty składników. Zagniatamy ciasto. Ciasto nie może być ani zbyt klejące ani zbyt suche. Ciasto wyrabiamy 10 - 15 min tak aby było elastyczne. Jeżeli ciasto będzie za suche dodajemy jeszcze trochę wody i wyrabiamy, jeśli będzie zbyt mokre (będzie kleiło się do reki dodajemy trochę maki). Po wyrobieniu, ciasto wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 h. -
Na głębokiej patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę. Dodajemy pokrojone w talarki pieczarki i smażymy, aż pieczarki stracą wodę. Do warzyw dodajemy pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, przeciśnięty przez praskę czosnek i oregano. Całość dusimy bez przykrycia ok. 30 min. Powstały farsz musi odparować i zgęstnieć. Doprawiamy solą, pieprzem i chili. Na koniec dodajemy oliwki przekrojone na pół i ser starty na tarce o grubych oczkach. Wszystko razem mieszamy. -
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze