Wegańskie śledzie z sera tofu
fot. yorkshre
- 60 min
- Dla 4 osób
- Średni
Wspaniała alternatywa dla osób stosujących dietę wegańską.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- Kostka tofu 300-400 g
2-4 arkusze prasowanych glonów nori/kim
1 cebula
1 łyżeczka mielonego kardamonu (bez skorupek)
1 łyżeczka mielonych nasion kolendry
1 łyżka całych nasion kolendry
Opcjonalnie płatki chili.
Olej, np. słonecznikowy lub rzepakowy.
0 (0 ocen)
Wegańskie śledzie z sera tofu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Tofu kroję w plasterki 5-10 mm, z kostki 300g wychodzi mi ich 5, z kostki 400g - 7.
Plasterki posypuję szczyptą soli z obu stron i zawijam w arkusz wodorostów. Tofu jest mokre więc powinny się lekko przykleić.
W misce lub słoiku układam trochę cebuli, na to kładę kilka kawałków zawiniętego tofu, mogą się lekko stykać ale nie powinny być ściśnięte.
Posypuję sproszkowanymi przyprawami i całymi nasionami, i znów układam cebulę i kolejne warstwy. Jeśli zostało trochę cebuli lub przypraw to wrzucam to na wierzch.
Wszystko zalewam olejem i po 1-2 dniach jest gotowe do jedzenia.
Może leżeć w lodówce przynajmniej 2 tygodnie.
Z innymi przyprawami też będzie dobre. Najważniejsze jest tofu z solą w wodorostach, cebula i olej.
Porady
Dzięki wodorostom nori ser tofu jest soczysty i pożywny.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Europejska Wegetariańska Wegańska Bezglutenowa Dieta cukrzycowa Impreza Marynowanie Bez gotowania Drugie śniadaniePodobne przepisy
Chrupiące smażone tofu z sezamem
Tofu to wegetariański substytut białka, który może być jędrny lub kremowy. Korzyści zdrowotne są liczne, a sposoby, w jakie można je przygotować, są niezliczone. Dziś proponuję pyszne chrupiące kąski do podania z ulubionymi sosami. Mogą być podawane jako samodzielna przekąska lub dodatek do większego...
Sałatka z wędzonym tofu
Tofu to ser produkowany z soi, który doskonale wpływa na kości, nie zawiera cholesterolu, a ponadto jest odpowiedni dla wegan i osób z nietolerancją laktozy. Tofu ma szerokie zastosowanie w kuchni zarówno na słodko jak i na wytrawnie. Gdy używam ten serek w kuchni do dań słonych to preferuje jego wędzoną...
Komentarze